Labanc pecsenye
kata94
@kata94
Gyorsan elkészíthető finom étel, amely az ünnepi asztalon is megállja helyét. Az eredeti recept tarjával írja, de mivel én nem szeretem, ezért pulykamellből készítettem.
Hozzávalók
-
6 szelet hús
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint mustár
-
A töltelékhez:
-
6 szelet sonkaszalámi
-
6 szelet trappista sajt
-
A panírhoz:
-
3 evőkanál liszt
-
1,5 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
-
1
A hússzelet mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
-
2
A szeletek egyik oldalát megkenjük mustárral. Teszünk rá 1-1 szelet sonkát és sajtot, majd félbehajtjuk és pár helyen megtűzzük fogvájóval.
-
3
A lisztben elkeverjük a pirospaprikát, majd a húsokat megforgatjuk benne.
-
4
A húsokat sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük és előmelegített 200 C-os sütőben légkeveréssel 25-30 percig sütjük, 2-3 x megfordítjuk. Szép pirosra sütjük mindkét oldalát.
-
5
Köretként petrezselymes burgonyát készítettem mellé.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Üdvözlök Mindenkit! 24 éves háziasszony vagyok. Imádok sütni-főzni, számomra ez kikapcsolódás. Nincs olyan nap, hogy valamit ne alkossak a konyhában. :) Szeretem a férjemet meglepni finom ételekkel. 13 éves korom óta sütők, életem első sütése paprikás pogácsa volt, amit megtaláltok a receptjeim között. A főzést kicsit később kezdtem. Nagyon szívesen készítek el új ételeket, de a hagyományosakat melyeket anyukámtól, nagymamáimtól tanultam, is nagy örömmel csinálom. Imádom az olasz ételeket, ízeket. Nagyon boldog vagyok, hogy ennyi idősen bekerülhettem a cookpad szakácskönyvbe.
Olvass tovább
Szöveges kommentek