Sült oldalas főtt krumplival és párolt lila káposztával.
Manci Szabó
@szabo_manci
Ezt az ételt az egész család szereti...
Hozzávalók
-
1.5 kg oldalas
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint pici vörösbor /víz helyett/
-
2 ek házi zsír
-
60 dkg krumpli
-
1 db kisebb lila káposzta
-
1 db közepes vöröshagyma
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint örölt kömény
-
ízlés szerint ecet vagy citromlé
Elkészítés
-
1
180 C fokos előmelegített sütőben fólia alatt megsütjük az oldalast, majd amikor megpuhult, fólia nélkül pirosra sütjük.
-
2
Megfőzzük a krumplit.
-
3
Kevés olajon megpároljuk a hagymát a káposztával együtt, amikor már szép a színe, akkor sózzuk,borsozzuk, hozzáadjuk a köményt, és citrommal vagy ecettel ízesítjük. Kb. 30 percig fedő alatt pároljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szabó Györgyné Manci vagyok, Szombathelyen élek és naponta főzök,sütök..Saját főző csoportom is van, nagyon sokat tanulok ott is a társaimtól. Büszke vagyok arra, hogy a Cookpad recepkönyvbe is bekerültem, így már én is Cookpad Nagykövet lettem! ♡♡♡
Olvass tovább
Szöveges kommentek