Omlós almás pite

Name: Omlós almás pite
Yield: 1 tepsi
Ingredients: 50 dkg liszt; 25 dkg margarin; 15 dkg cukor; 12 g sütőpor; 0,5 g citrom leve; 2 db tojás sárgája; 2 kanál tejföl; A töltelékhez:; 1,5 kg alma; ízlés szerint cukor; ízlés szerint fahéj

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mona Katona @cook_9515613

Idény van,és kaptam egy csomó almát... igaz nem ingyen... pitéért cserébe... :)))))

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

50 perc

1 tepsi

50 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg cukor
12 g sütőpor
0,5 g citrom leve
2 db tojás sárgája
2 kanál tejföl
A töltelékhez:
1,5 kg alma
ízlés szerint cukor
ízlés szerint fahéj

Elkészítés

1

Az almákat hámozzuk, lereszeljük. Egy lábosban megpároljuk, ízesítjük cukorral és fahéjjal. Félretesszük hűlni.
2

A tésztához valókat egyszerűen össze dolgoztuk egy tálban.Két részre osztjuk,majd lisztezett deszkán maximum fél centis lapot nyújtunk. A tepsit kivajazzuk,majd beletesszük az első lapot. Meghintjük édes morzsával, vagy zsemlemorzsával, hogy majd a nedvességet feligya.
3

Ezután eloszlatjuk rajta a tölteléket. Betakarjuk a másik lappal, egy tojássárgájával lekenjük, majd villával sűrűn megszurkáljuk, hogy a gőz ki tudjon a tésztából sülni. 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük és szép aranybarnára sütjük.