Lencsefőzelék paradicsomosan, sült szalonnával

Name: Lencsefőzelék paradicsomosan, sült szalonnával
Yield: 4 adag
Ingredients: 2 fej hagyma; 50 dkg lencse; ízlés szerint szalonna; 20 dkg házi sonka; 3 dl paradicsomlé vagy sűrítmény; ízlés szerint só; ízlés szerint babérlevél; 0,5 db citrom; 1 db sárgarépa; ízlés szerint zeller; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint bors; 0.5 dl olaj

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

krinyo Fehér Krisztián @cookkrinyo1

Kőszeg

Kicsit más ízre vágysz, akkor ezt ajánlani tudom!

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

45 perc

4 adag

2 fej hagyma
50 dkg lencse
ízlés szerint szalonna
20 dkg házi sonka
3 dl paradicsomlé vagy sűrítmény
ízlés szerint só
ízlés szerint babérlevél
0,5 db citrom
1 db sárgarépa
ízlés szerint zeller
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint bors
0.5 dl olaj

Elkészítés

1

A hozzávalok.
2

2 hagymát felvágom apróra és olajon dinsztelem.
3

1 db répát hozzáadom.
4

Mehet rá a beáztatott lencse. Enyém kb. 5 órát volt beáztatva.
5

Felöntöm annyi vízzel hogy épp ellepje. Bors, babérlevél, zeller, sonka, és egy leveskockát adok hozzá.
6

Kb fél órát főzöm. Közben a szalonnát beirdalom. Lehet zsírosabb is.
7

A sűrítést úgy oldom meg, hogy a megfőtt lencsét (kb. 1 meritőkanálnyit) leturmixolom, és visszaöntöm a főzelékbe.
8

Jöhet a paradicsom sűrítmény, kb 3 dl.
9

Kb. 5 percig össze főzöm. Fél citrom levet adok hozzá.
10

Végül a szalonnát kisütöm. Kész minden.
11

Ecettel vagy citromlével, jó étvágyat!