Brokkolival rakott sajtos csirkemell
Miután elkészítetted rozmaringos fokhagymás csirkemell receptem, 😉 készítsd el ezt a brutál finom brokkolis csirkemellet! Ezzel nem lehet mellé lőni, mivel annyi sajtszósszal van nyakonöntve, amennyitől az is repetázik, aki utálja a brokkolit.
Hozzávalók
-
1 kg brokkoli
-
1 db egész csont nélküli csirkemell
-
25 dkg sajt
-
58 g Knorr sajtszósz
-
40 g vaj
-
5 dl tej
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint grill fűszerkeverék
-
étolaj a pirításhoz
Elkészítés
-
1
A csirkemellt felszelem, ha szükséges kiklopfolom és befűszerezem a grill fűszerkeverékkel.
-
2
Kevés olajon mindkét oldalát megpirítom és egy jénaiba vagy tepsibe rakosgatom őket.
-
3
Irgalmatlan mennyiségű (1kg) brokkolival megpakolom, amit előzőleg előfőztem. (Akkor is, ha fagyasztott.) Sózom, borsozom.
-
4
A sajtszószt a leírás szerint elkészítem a vajjal és a tejjel és rálocsolom a brokkolival megpakolt csirkemellre.
-
5
Reszelt trappista vagy füstölt sajttal vagy mindkettővel vegyesen lefedem a tetejét
-
6
180 C-on 30-35 perc alatt megsütöm.
-
7
Sültkrumplival az igazi, de párolt rizzsel vagy krumpli pürével is kínálhatom.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek