Dupla Nutellás-málnás csokitorta
A legjobb barátnőmnek a szülinapjára készítettem, mert imádja a málnát és a Nutellát, főleg, ha csokitortában van. 😎
Hozzávalók
-
A tésztához:
-
225 g vaj
-
150 g cukor
-
6 db tojás
-
200 g étcsoki
-
100 g Nutella
-
50 g darált mandula
-
130 g liszt
-
100 g málna (mirelit, kiolvasztva)
-
A krémhez (duplázható, én is így készítettem😉):
-
125 g vaj
-
90 g porcukor
-
4 evőkanál Nutella
-
0,5 dl tejföl
-
100 g étcsoki
-
A tetejére:
-
5-10 dkg sótlan mogyoró apróra vágva
Elkészítés
-
1
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra és előkészítünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát, amibe sütőpapírt rakunk/vágunk.
-
2
A tésztához való 200 g étcsokit megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A málnát kiolvasztjuk és lecsepegtetjük.
-
3
A vajat megolvasztjuk és kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat és összekeverjük. Hozzáadjuk a Nutellát és az olvasztott étcsokit és jól elkeverjük.
-
4
Jöhet a liszt és a darált mandula, azokat is jól elkeverjük benne és a kész masszát a tortaformába öntjük. Beleszórjuk a málnát (én többet tettem bele, mint 100 g) és a sütőbe rakjuk. Kb. 20-25 perc alatt készre sütjük (tűpróba) és hagyjuk kihűlni!
-
5
Míg hűl a tészta, elkészítjük a krémet: a 100 g étcsokit megolvasztjuk és hűlni hagyjuk. A puha vajat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a Nutellát, a tejfölt és az olvadt étcsokit alaposan összekeverjük. A krémet minimum 30 percre hűtőbe rakjuk!
-
6
Ha kihűlt a tészta és a krém is megdermedt egy kicsit, akkor összeállítjuk a tortát. A tésztát félbevágjuk, az alsó lapot megkenjük a Nutellás-csokis krém 2/3-ával, ráhelyezzük a másik lapot és a tetejére rákenjük a maradék krémet.
-
7
Az apróra vágott sótlan mogyorót rászórjuk, és tádám kész is az isteni torta!😇
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek