Spenótos nokedli
Tökéletes köret és még egészséges is. A diétánkba remekül bele illik és variálhatjuk készételek/egytálételek mellé mint köret, de akár magában, egy finom szósszal is megállja a helyét.
Elkészítés
-
1
Kimérem a lisztet, hozzáadom a tojást, egy csipet sót és egy deci vizet és csomómentesen elkeverem a tésztát.
-
2
Közben a spenótot (én most fagyasztott szálas spenótot használtam) kevés olajon megpárolom.
-
3
Ha a spenót felolvadt és megfonnyadt, botmixerrel pépesítem.
-
4
A spenótot csomómentesen hozzákeverem a tésztához.
-
5
Forrásban lévő vízbe szaggatom a tesztát és pár perc alatt készre főzöm.
-
6
Kész ételek mellé tálalom, de én akár natúr joghurttal is szívesen fogyasztom.
Szöveges kommentek