Fokhagymás karaj szeletek, cayennes mártással

Name: Fokhagymás karaj szeletek, cayennes mártással
Yield: 3 adag
Ingredients: 30-40 dkg karaj; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt pirosparika; 2-3 gerezd fokhagyma; 2 ek liszt; kevés étolaj; 5 dkg zsír

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Bodnár Krisztina @cook_6672912

Gyors, egyszerű ebédre volt igény.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

3 adag

30-40 dkg karaj
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt pirosparika
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek liszt
kevés étolaj
5 dkg zsír

Elkészítés

1

A húst szeleteljük és kiklopfoljuk.
2

A sót, reszelt fokhagymát, pirospaprikát elkeverjük, hozzáadjuk az olajat. Ezt követően bekenjük a hússzeletek mindkét oldalát. Ezt követően megforgatjuk a lisztben.
3

A tepsi aljára zsírt teszünk, ráhelyezzük a húsokat. 200-210 C-ra állítjuk a sütő hőfokát. Lefedve sütjük puhulásig, utána picit pirítjuk.