Aranygaluska

Name: Aranygaluska
Yield: 4 adag
Ingredients: A tésztához:; 25 g porcukor; 250 g búzaliszt; 25 g vaj; 20 g élesztő; 1 db tojás; 120 ml tej; 1 db citrom héja; A szóráshoz:; 110 g dió; 90 g cukor; 200 g vaj; 1 db citrom héja; A vanília öntethez:; 40 g vaníliás pudingpor; 3 ek cukor; 10 g vaníliás cukor; 4 dl tej

Már 2 alkalommal elkészítették

Horváth Heni @horvathheni

Kedvenc desszert. :)

Recept szerkesztése

Hozzávalók

60 perc

4 adag

A tésztához:
25 g porcukor
250 g búzaliszt
25 g vaj
20 g élesztő
1 db tojás
120 ml tej
1 db citrom héja
A szóráshoz:
110 g dió
90 g cukor
200 g vaj
1 db citrom héja
A vanília öntethez:
40 g vaníliás pudingpor
3 ek cukor
10 g vaníliás cukor
4 dl tej

Elkészítés

1

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben kis cukorral. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, hogy hólyagok alakuljanak ki a tésztán. Majd 30 percet pihentetjük takaróba betakarva.
2

Ha kinyújtjuk a tésztánkat.
3

Pohár segítségével félköröket szaggatunk.
4

Kivajazott torta formájú tepsibe egymás mellé rakjuk.
5

A szórás hozzávalóit összekeverjük.
6

A vajat mikróba felolvasszuk.
7

A tésztánk tetejére rászórjuk a diós cukros anyagot, majd a felolvasztott vajjal lelocsoljuk.
8

Megsütjük aranybarnára. :)
9

A vanília öntetet úgy csináljuk, mintha sima pudingot főznénk, de hígabbra.