Rakott karfiol
Hozzávalók
-
1 kg karfiol
-
80 dkg darált hús
-
1 bögre (2 dl) rizs
-
1 fej vöröshagyma
-
350 g tejföl
-
2 dl olaj
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint ételízesítő
Elkészítés
-
1
A karfiolt megtisztítjuk és felrakjuk főni, a vízbe szórunk egy kis ételízesítőt.
-
2
A hagymát apró kockára vágjuk, és üvegesre pároljuk 1 dl olajon.
-
3
Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk az ételízesítővel. Együtt pirítjuk tovább. Takaréklángon puhára főzzük (nem kell hozzá vizet önteni, a hús enged elegendőt).
-
4
A rizst 2 ek. olajon megpirítjuk, majd felöntjük 2 bögre vízzel, adunk hozzá ételízesítőt és megfőzzük.
-
5
Mikor a karfiol már félig megfőtt, leszűrjük.
-
6
A húst és a rizst összekavarjuk.
-
7
Egy kiolajozott tepsiben rétegezzük; karfiol-hús+rizs-tejföl. Addig folytatjuk, míg tart a hozzávalókból. A tetejére karfiol és tejföl kerül.
-
8
200 C-on alufólia alatt sütjük.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek