Medvehagymás tojáskrém
Angéla Zsuzsanna Gotriánné Arany
@cook_9916454
Reggelire, vacsorára kenyérre kenve, zöldségekkel. Húsvét utáni tojásmentő étel...
Hozzávalók
-
10 db főtt tojás
-
1 nagy csokor medvehagyma
-
1 kis csokor petrezselyemzöld
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint őrölt bors
-
2-3 ek mustár
-
6-8 ek majonéz
Elkészítés
-
1
A tisztított főtt tojást apróra vágjuk szeletelő segítségével, tálba tesszük.
-
2
A medvehagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk és a tojáshoz adjuk.
-
3
Beletesszük a többi ízesítőt is.
-
4
Villával alaposan összekeverjük. Megkóstoljuk, ha kell, utána ízesítjük. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
A recept szerzője:
Immár 38 éve sütök, főzök a családomnak és olykor a barátainknak. Szeretik a főztömet, én pedig megtiszteltetésnek veszem, ha az én konyhámban esznek. Sokféle ételt készítek, hagyományosan is, diétásan is, "reformosan " is. Nincs mindenről kép, majd ahogy készítek ezt-azt, és időm engedi, lefotózom és küldöm. Az elkészítési időt nem nagyon tudom elég pontosan megadni, mert úgy főzök, hogy előző este szeretem előkészíteni a hozzávalókat: pl. megtisztítom, feldarabolom a zöldségeket, a húst, bekeverem a májgaluskát, grízgaluskát stb. Ezek fedett tálban a hűtőben várják a másnapi főzést, így a napján "csak " a főzéssel kell foglalkoznom, ami jelentős időmegtakarítást eredményez. Ezt a praktikát drága édesanyámtól tanultam, ajánlom mindenkinek.
Olvass tovább
Szöveges kommentek