Majonézes sonkasaláta

Name: Majonézes sonkasaláta
Yield: 6 adag
Ingredients: 30-40 dkg főtt sonka; 6 db keményre főtt tojás; A majonézes mártáshoz:; 140 g tejföl; 2 teáskanál mustár; 1 db tojássárgája; 1,5-2 dl étolaj; 1 teáskanál porcukor; 1 teáskanál citromlé; Ízlés szerint só; Ízlés szerint őrölt fehérbors

44 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kun Krisztina @Krisztina3

Budapest

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

6 adag

30-40 dkg főtt sonka
6 db keményre főtt tojás
A majonézes mártáshoz:
140 g tejföl
2 teáskanál mustár
1 db tojássárgája
1,5-2 dl étolaj
1 teáskanál porcukor
1 teáskanál citromlé
Ízlés szerint só
Ízlés szerint őrölt fehérbors

Elkészítés

1

A mustárt, tojássárgáját, porcukrot, citromlevet, és a fűszereket habverővel összekeverjük. Folyamatos kevergetés mellett hozzácsurgatjuk az olajat minél többet adunk hozzá, annál krémesebb állagot kapunk. Végül hozzákeverjük a tejfölt is.
2

A sonkát tojást is hozzákeverjük.
3

Kenyérre vagy kalácsra halmozzuk friss salátával és töltött tojással tálaljuk. Jó étvágyat.