Nyári hideg gyümölcstorta

Name: Nyári hideg gyümölcstorta
Yield: 12 szelethez
Ingredients: 600 g 20%-os tejföl; 150 g háztartási keksz; 20 g vaníliás cukor; 5 ek porcukor; 40 g expressz zselatin fix; 2 db narancs; 2 db banán; 3 db sárgabarack; 100 g ribizli; 100 g málna

1 alkalommal már elkészítették

Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627

Pécs

A kora nyár a gyümölcsök ideje. S ha már jó meleg is van, mire vágynánk jobban, mint egy lágy, krémes, pikánsan édes könnyű nyári desszertre! A tökéletes megoldás ez a hideg gyümölcstorta, mely gyorsan elkészül, de épp oly gyorsan el is fogy!

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

30 perc

12 szelethez

600 g 20%-os tejföl
150 g háztartási keksz
20 g vaníliás cukor
5 ek porcukor
40 g expressz zselatin fix
2 db narancs
2 db banán
3 db sárgabarack
100 g ribizli
100 g málna

Elkészítés

1

A gyümölcsöket mossuk meg és hámozzuk meg, majd daraboljuk fel.
2

A kekszet tördeljük össze.
3

A tejfölt mérjük ki.
4

A porcukrot a vaníliás cukorral együtt keverjük a tejfölbe, majd adjuk hozzá a zselatint is és keverjük bele azt is.
5

Ezután jönnek a gyümölcsök és a keksz. Mindegyiket óvatosan, hogy ne törjenek össze, forgassuk bele a tejfölbe.
6

Béleljünk ki folpackkal egy kuglóf formát vagy egy tálat és töltsük bele a gyümölcsös masszát, simítsuk el a tetejét. Óvatosan le is nyomkodhatjuk, hogy szépen, egyenletesen töltse ki a formát. Másnapig hűtőszekrénybe tesszük, hogy lehűljön.
7

Amikor szépen megdermedt, tegyünk a tetejére egy nagy tányért és fordítsuk rá a formát. Finoman húzzuk le róla a folpackot és éles késsel szeleteljük fel.