Brokkolis lasagne
A lasagne az egyik kedvencem, brokkolival készítettem el,
nem lett rossz.😊
Hozzávalók
-
15 dkg lasagne tészta
-
30 dkg brokkoli
-
13 dkg bacon szalonna
-
1 kisebb fej lilahagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
3 dl paradicsomlé
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint őrölt fűszerkömény
-
ízlés szerint majoránna
-
ízlés szerint oregánó
-
ízlés szerint őrölt bors
-
szükség szerint olívaolaj a tepsi kikenéséhez
-
A besamel mártáshoz:
-
2 dkg vaj
-
6 dl tej
-
ízlés szerint őrölt szerecsendió
-
A tetejére:
Elkészítés
-
1
A brokkolit megmossuk, apró darabokra vágjuk, kb. 5-10 percig sós vízben megfőzzük.(Őrölt fűszerköményt tehetünk bele.)
-
2
A lilahagymát felkarikázzuk, a fokhagymát apróra vágjuk, dinszteljük. Apró darabokra vágjuk a bacon szalonnát és a dinsztelt hagymára öntjük, megpirítjuk, fűszerezzük.
-
3
Ezután felöntjük a paradicsomlével, 5-10 percig főzzük.
-
4
Elkészítjük a besamel mártást. Felolvasztjuk a vajat, majd a liszttel rántást készítünk, utána felöntjük a tejjel, beletesszük az őrölt szerecsendiót. Gyakori keverés mellett besűrítjük.
-
5
Kevés olívaolajat teszünk a tepsi aljára (kb. 20 × 30 cm-es) és a lasagne tésztát ráhelyezzük.
-
6
Ráöntjük a megfőtt brokkoli felét.
-
7
Majd erre jön a paradicsomos bacon.
-
8
Aztán következik a besamel fele, végül a brokkoli másik felét tesszük rá.
-
9
Ezután jön még egy sor lasagne tészta, majd a besamel másik fele. Megszórjuk reszelt sajttal a tetejét, 180 C fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
-
10
Jó étvágyat!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek