Spenótos pestos csirkemell
Hozzávalók
-
400 g csirkemell
-
400 g fagyasztott spenót levél
-
2 gerezd fokhagyma
-
400 ml tej
-
1 ek keményítő
-
2-3 tk pesto szósz
-
1 ek olívaolaj
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
Elkészítés
-
1
Serpenyőbe olíva olajon elkezdem párolni a fagyasztott spenótot. Az összetört fokhagymát is hozzá adom.
-
2
Ha már csak kevés víz maradt a serpenyőben hozzá adom a felcsíkozott csirkemellet. Fűszerezem. De csak óvatosan a pesto miatt.
-
3
A tejet elkeverem a keményítővel.
-
4
Ha készre párolódott a csirke hozzá öntöm a tejet majd bele keverek ízlés szerint 2-3 kk pesto szószt.
-
5
Kb olyan sűrűre főzöm, mintha főző tejszínnel készült volna.
-
6
Főtt tésztával tálalom.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek