Tejszínes-gombás penne
Vanessa
@cook_13263356
Volt itthon maradékba fél doboz főzőtejszínem, amit muszáj volt már felhasználnom. 🍄🍽
Hozzávalók
-
80 g penne tészta
-
100 ml főzőtejszín
-
3 fej csiperkegomba (közepes méretű)
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint őrölt bors
-
0,5 kk őrölt pirospaprika
-
1 tk étolaj
-
ízlés szerint reszelt trappista sajt
Elkészítés
-
1
A penne tésztát sós vízben kifőzzük, amíg ez fő, a gombákat megpucoljuk, félbevágjuk, majd a másik irányból négyfelé vágjuk.
-
2
1 tk olajat elkezdünk hevíteni egy kis serpenyőben, majd rátesszük a gombát pirulni.
-
3
Mikor a tészta megfőtt, leszűrjük, és félretesszük.
-
4
Ha a gomba elkezdett egy picike vizet engedni, ráöntjük a tejszínt, és hagyjuk felforrni, eközben fűszerezzük a pirospaprikával, sóval, borssal.
-
5
Ha a tejszín elkezd forrni, hozzáöntjük a tésztát a serpenyőbe, és kb. 2 percig még hagyjuk összefőni őket, közben kevergessük.
-
6
Ha kész, le is vehetjük a gázról, és reszelt trappista sajttal tálaljuk. Jó étvágyat!:)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek