Cukkinis sós palacsinta - gluténmentes
Ildi Müller
@cook_12769814
Rengeteg cukkinink termett idén, próbáljuk változatosan felhasználni. Íme egy gyors, laktató, ízletes vacsoraötlet. A férjem virslit tekert bele, én ajvárt kentem rá.
Hozzávalók
-
500 g cukkini
-
5 ek rizsliszt
-
1 ek útifűmaghéj
-
2 db tojás
-
3 kk só
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
2 ek étolaj + a sütéshez
Elkészítés
-
1
A cukkinit és a fokhagymát egy nagy tálba nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
-
2
Hagyjuk kb. 10 percig, hogy levet eresszen, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót.
-
3
Pihentetés nélkül mehet is a kiolajozott palacsintasütőbe: kis merőkanállal a felhevített serpenyőbe merjük, és elsimítjuk laposra a merőkanál aljával. 2-3 palacsintánként újraolajozzuk a palacsintasütőt.
-
4
Jó étvágyat hozzá! 😊
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek