Krumplival töltött palacsinta
Tornyos-Csák Ildikó
@cook_7899076
Nagymamám készítette mindig gyermekkoromban.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Palacsintát sütünk pár darabot, aki ahogy szoktuk, kevesebb cukorral, mert sós töltelék is lesz.
-
2
Kockára vágjuk a krumplit, sós vízben megfőzzük. Krumplinyomóval elnyomkodjuk, miután megfőtt. Mamim így készítette a krumplipürét, palacsintába is, meg köretként is finom. Sózzuk, borsozzuk, nem baj, ha a bors kicsit meglódul, vajat keverünk bele, és házi zsírt. Jó krémes lesz.
-
3
Megtöltjük a palacsintákat, nagyon finom, ha füstölt sajtot reszelünk rá, és ha fokhagymás tejföllel tálaljuk. Önmagában is finom, lepirítva serpenyőben a legjobb, de rántott hús mellé is jó köretként.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Kiskorom óta szeretek sütni-főzni, mar nagymamamtol megtanultam sokmindent. Elsösorban igyekszem megörizni a regi etelek elkeszitesenek fortelyait, de szeretek mindig ujat kesziteni csaladomnak. 2017. aprilisaban megszületett kislanyunk, es amiota itthon vagyok, több idöm van a konyhaban, mar amennyire kismanom engedi. Itt annyi jo recept közül lehet valogatni, tetszik az oldal, rengeteget tanultam és remélem segíthetek másoknak is.
Olvass tovább
Szöveges kommentek