Rakott juhtúrós-almás csirkemell baconbe csomagolva
Nővéremék jöttek vasárnap ebédre..Ősz van, alma.. szilva..juhtúró...isteni bacon illat...mind elfogyott..
Hozzávalók
-
3 db nagyobb csirkemell
-
200 g juhtúró
-
1 db nagyobb alma
-
2 db szilva
-
200 g bacon ( 2 csomag)
-
2 fej lilahagyma
-
1 db újhagyma
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint paprika
Elkészítés
-
1
A baconnal kitöltöm a kuglóf formát és az aljára kockára vágott lilahagymát rakok. A csirkemellet kockára vágom, kis grill fűszerbe vagy só-bors-paprikába forgatom és kevés olajon fehérre sütöm. Kevés vízzel kb. 15 percig főzöm, majd leszűröm és a hagymára rakom.
-
2
Az almát megpucolom és szeletekre vágva rárakom a csirkemellre.
-
3
Utána a juhtúró..
-
4
Majd megint a csirkemellet és végül rá szeletelem a szilvát és 1 karikára vágott újhagymát.
-
5
A végén befedem a baconnel. Azonnal süthető. Én egy éjszakát a hűtőben hagytam, mert előre dolgoztam, csak másnap sütöttem meg.
-
6
Alufóliával lefedve 45 percig sütöttem lassan, légkeveréssel 160 C fokon. Majd utána kivettem a sütőből, a levét kiöntöttem, mert az alma levet ereszt és egy kör alakú tepsibe óvatosan fordítottam, majd vissza a sütőbe 19 perc 180 fokon és kész. Jól szeletelhető melegen is.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek