Mascarponés-sütőtökös torta

Az alaphoz a csokit és a vajat összeolvasztjuk. A tojást felverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a fűszerkeveréket, majd hozzáadjuk az olvasztott csokit. Alaposan kikeverjük, majd kapcsos tortaformában, 180 C fokon, 30 perc alatt megsütjük.

A mascarponét kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát. Alaposan összekeverjük. Közben a megsült alapot kiborítjuk tanyérra, a formánkat elmossuk, majd az alapot visszahelyezzük a formába. (Nem baj, ha még nem hűlt ki), a krémünk felét rákenjük az alapra.

A maradék krémbe belekeverjük a fűszerkeveréket és a sütőtök pürét. (Sütőtök megsütve, pürésítve).

Majd ezt a krémet is rákenjük az előzőre. 160 C fokos sütőben, 45-60 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Ha megsült, a formában hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük minimum 8 órára. Késsel körbevágjuk és leemeljük a formát. Jó étvágyat!