Lazacos pulykamell tejszínes tormamártással

79 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Hozzávalók

65 perc
4 főre
  1. 8 szelet pulykamell filé
  2. 20 dkg füstölt lazac
  3. 5 dl olaj
  4. 1 db alma
  5. ízlés szerint kapor
  6. ízlés szerint
  7. A panírhoz:
  8. szükség szerint liszt
  9. szükség szerint zsemlemorzsa
  10. szükség szerint tojás
  11. 20 dkg reszelt torma
  12. A mártáshoz:
  13. 3 dl tejszín
  14. 1 dkg vaj

Elkészítés

  1. 1

    A húst előkészítjük, megmossuk, és ízlés szerint sózzuk. Az alma magházát eltávolítjuk, héjától megtisztítjuk, és nyolc egyenlő szeletre vágjuk. Az apróra vágott kaprot és az almaszeleteket a húsra helyezzük.

  2. 2

    A csíkokra vágott lazacot a tetejére rakjuk, feltekerjük, majd panírozzuk.

  3. 3

    Bő zsiradékban megsütjük, itatósra szedjük, és melegen tartjuk.

  4. 4

    A reszelt tormát összekeverjük a vajjal és a tejszínnel, mikrohullámú sütőben megmelegítjük, majd ismét krémesre keverjük.

  5. 5

    A húsokat tálaláskor átlósan félbevágjuk, a mártásba fektetjük, és petrezselymes burgonyával kínáljuk. Jó étvágyat hozzá! 👩‍🍳

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Közzétéve:
Enniscorthy
Kétgyermekes anyuka vagyok, aki szereti kényeztetni a családját. Nagyon szeretek sütni, főzni,új recepteket kipróbálni. Nem telhet el nálunk hét sütemény nélkül, így amikor csak tehetem sütök valamit.
Olvass tovább