K'K'K'B keksz
Összetevőiben és ízvilágában nagyon különleges ez a karamelles'kávés'kukoricás'baconös keksz. Olyan ízharmónia, ami leírhatatlan, ezért próbáljátok ki. Ez az adag most cukormentesen készült. #edessutemeny
Hozzávalók
-
15 dkg liszt
-
10 dkg cukor/xilit
-
12 dkg vaj
-
2 db tojás
-
2 tk instant kávé
-
1 tk sütőpor
-
5 szelet bacon
-
ízlés szerint 1 zacskó vajas popcorn
-
6 ek karamell szirup (nálam cukormentes)
Elkészítés
-
1
Megsütjük a bacon chipset. 1 tepsi tetejére sütőpapírt teszünk. Ráterítjük a bacon szeleteket. Rásimítunk a tetejükre még egy sütőpapírt és egy másik tepsit tetejével lefelé ráteszünk. 150 C fokos sütőben 25 percig sütjük.
-
2
A puha vajat robotgéppel fehéredésig keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Ezután már falanállal belekeverjük a kávét, a sütőport és 3 evőkanál karamell szirupot.
-
3
A bacont, miután kihűlt, ollóval belevágjuk. Falatnyi darabokat vágjunk. Keverjük hozzá a lisztet.
-
4
Mikróban készítsük el a popcornt. Tegyük zacskóba és törjük apróra. Majd a felét tegyük a keksz tésztájába, a másik felét keverjük el 3 evőkanál karamell sziruppal.
-
5
A tésztát tegyük hűtőbe 10 percre. Addig melegítsük elő a sütőt 175 C fokra. A tesztából nedves kézzel formázzunk korongokat. Forgassuk bele a karamelles popcornba. Majd sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 14 percet.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (2)