Linzer
Melinda Balint
@cook_13560713
Én mindig így készítem. 😊
Hozzávalók
-
600 g liszt
-
400 g vaj (hideg)
-
100 g cukor
-
10 g vanília cukor
-
2 db tojássárgája
-
1 db citromnak vagy narancsnak a héja
-
ízlés szerint lekvár az összeragasztáshoz
Elkészítés
-
1
A tészta hozzávalói mind legyenek hidegek, a liszthez morzsoljuk a hideg vajat, hozzáadjuk a többi hozávalót s gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, nem szabad sokáig gyúrni, mert a vaj megolvad. A tésztát átlátszó fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk 5 mm vastagra, ízlés szerint kivágjuk formákra, minden másodikat gyűszűvel közepén kivágjuk.
-
2
200 C fokos sütőben 6- 8 perc alatt megsütjük, forró lekvárral kettőt összeragasztunk egy lyukast s egy simát. Nagyon finom. Jó étvágyat hozzá.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Amatör vagyok de nagyon szeretek fözni ,sütni ,szivesen kiprobálok uj recepteket
Olvass tovább
Szöveges kommentek