dada ayam fillet (krn belinya udh kemasan di hprmart jadi beratnya antara 250-350gr),
bawang merah goreng, kalo ngga ada, iris aja 2siung bawang merah trus di tumis sampe agak coklat. Ini jangan diskip krn bikin sedep,
telur utuh,
bawang putih bubuk, kalau ngga ada pakai bawang putih 1siung dicincang, tumis bareng sama bawang merah (jangan diskip),
garam (himsalt),
lada bubuk, saya sisakan sedikit buat kuah,
kaldu sapi bubuk (atau kaldu jamur terserah),
es batu, hancurkan,
agar² swall** plain,
baking powder,
Bahan kuah : 1,5L air utk air rebusan bakso plus bawang putih 2siung bawang merah 1siung ditumis agak kering, garam dan kaldu bubuk