Pempek kulit krispy
Bahan-bahan
-
1 kg kulit ikan
-
5 buah telor
-
1 kg sagu
-
100 gr terigu
-
3 sdm minyak sayur
-
200 ml air es
-
Bumbu halus :
-
6 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 sachet ladaku
-
Garam halus dan penyedap rasa
Cara Membuat
-
1
Uleg bumbu halus
-
2
Campur semua bahan
-
3
Kemudian mixer Sampai rata.. aduk pake tangan boleh juga
-
4
Ambil sedikit adonan kulit baru ditambahkan dg sagu sedikit demi sedikit
-
5
Bentuk bulat kemudian pipihkan lakukan sampai adonan habis
-
6
Goreng pempek kulit setengah masak
-
7
Kemudian potong memanjang
-
8
Goreng lagi pempek kulit sampai kering dan krispy
-
9
Sajikan.. sisa pempek kulit yg digoreng separo masak bisa dimasukkan dikulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
raka ❤️ naya ❤️ abi ❤️
otodidak
simple cooking n baking
Lebih banyak
Komentar