Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
Denpasar

Kapan hari dapat nyobain menu "Tempe Bakar", koq enak 🤔 Akhirnya coba - coba buat sendiri , dan Alhamdulillah Pak Sunya suka 💋 dan resepnya saya ambil dari Mom's Rasya Kitchen 👒
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 2 Papan tempe (sedang)
  2. 2 sachet Kecap Bango
  3. sedikit Air
  4. 🎯🎯BUMBU OLES🎯🎯
  5. 13 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 50 gr gula merah (1 bulatan kecil)
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt Lada bubuk
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya gula pasir
  12. secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu #TEMPE BAKAR TEFLON 💥

  2. 2

    Potong - potong Tempe menurut selera saja

  3. 3

    Goreng tempe setengah matang saja, sisihkan...

  4. 4

    Haluskan semua bumbu oles

  5. 5

    Kemudian panaskan sedikit minyak pada penggorengan, lalu tumis bumbu oles hingga wangi, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan dengan sedikit air

  7. 7

    Masukkan kecapnya, aduk rata dan masak hingga mengental. Dan jangan lupa yaa koreksi rasanya juga 😊

  8. 8

    Masukkan potongan tempenya

  9. 9

    Balik Tempe, lalu matikan kompor, biarkan 2 atau 3 jam tempe terendam bumbu agar bumbunya meresap

  10. 10

    Panggang Tempe diatas teflon hingga agak kering

  11. 11

    Angkat & sajikan, #TEMPE BAKAR SIAP DINIKMATI 💋

  12. 12

    Mantul Surantul 😄