Ice cream tiramisu

Name: Ice cream tiramisu
Yield: 17 porsi
Ingredients: 3 sachet SKM putih; 4 sdm susu bubuk; 3 gelas belimbing air; 2 sdm gula pasir (boleh ditambah jika suka manis); 4 sdm maizena (larutkan dg sedikit air); 1 sdm SP/ovalet/TBM (me: ovalet di tim); perasa (optional) :; 65 ml santan Kara; 2 sdm coklat bubuk (Van Houtten); 55 gr tiramisu bubuk (flavor powder)

10 komentar

fitria hapsari @fiitcook

Banyuwangi

Kakak Ratu sering banget minta ice cream, daripada beli terus2an, mending bikin sendiri sekalian praktek, dapet iritnya...dapet sehatnya...dapet ilmu masaknya 😁😂 cobain jg ya moms..

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

17 porsi

3 sachet SKM putih
4 sdm susu bubuk
3 gelas belimbing air
2 sdm gula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
4 sdm maizena (larutkan dg sedikit air)
1 sdm SP/ovalet/TBM (me: ovalet di tim)
perasa (optional) :
65 ml santan Kara
2 sdm coklat bubuk (Van Houtten)
55 gr tiramisu bubuk (flavor powder)

Cara Membuat

1

Campur air, SKM, gula, susu kemudian masak
2

Jika hampir mendidih masukkan larutan maizena, masak sampai meletup2
3

Angkat, dinginkan, masukkan dalam freezer pd wadah plastik kurleb 7 jam (setengah membeku)
4

Kocok/mixer adonan yg setengah membeku tadi sampai lembut
5

Tim ovalet/SP/TBM (seperti melelehkan DCC), tuang pada adonan yg sdh di mixer
6

Mixer kembali selama kurleb 15 menit (adonan akan mengembang sampai 3x lipat) sampai lembuuttt 😁
7

Bagi 3 adonan, campurkan masing2 perasa (santan, cokelat, tiramisu) sesuai pembagian adonan, aduk rata
8

Masukkan pada cetakan/cup, taruh/bekukan kembali di freezer