Bolu Kukus Pandan Cokelat Ekonomis
-
Nunuk“Alhamdulillah enak empuk.. Terimakasih resep nya..” -
Baron Pierre“Recook Bun ini hasil eksekusi ku enak lembut pas bgt manisnya, mksh bunda rsepnya” -
Rahden Syaifudin“taraa ini hasilx” -
Sri Panuntun“Hasil saya bund....g setinggi punya bunda tapi enak empuk menul....anak saya suka....trimakasih bund resepnya”
Pengen yg anget anget rasa pandan tapi males lagi ngeluarin oven. Akhirnya bikin bolu kukus pandan tp kayaknya ga enak yaa klo cuma pandan aja. Yaudah di mix sama cokelat.
Rasanya pas nyatu bgt loh pandan sama cokelat.
Bahan juga ekonomis krn bikin di loyang kecil.
Baru ngangkat udh habis setengah bbrpa jam kemudian udh ludes aja.
Xixixi ..
Bahan-bahan
-
2 butir telur utuh
-
75 gr gula pasir
-
1/2 sdt SP
-
75 gr tepung kunci
-
15 gr susu bubuk
-
75 gr minyak goreng
-
20 gr SKM putih
-
secukupnya essens pandan
-
1 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat
-
1
Mixer telur gula dan SP hingga putih kental berjejak. *saya awal pake speed 1 lalu ke speed 2 sampai berjejak*
-
2
Ayak tepung kunci dan susu bubuk. Sisihkan.
-
3
Campur minyak dan SKM putih. Sisihkan.
-
4
Setelah adonan yg di mixer kental berjejak. Matikan mixer. Masukan tepung dan minyak bergantian. Aduk rata dengan spatula.
-
5
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian 1 beri essens pandan. Bagian 1 nya lagi beri 1 sdm cokelat bubuk (sambil diayak). Aduk rata.
-
6
Tuang dalam loyang oles margarine. 1 bagian dlu yaa. Saya pandan dlu. Kukus 5 menit.
-
7
Masukan adonan cokelat diatas pandan. Kukus lagi 10-15 menit. Jgn terlalu lama. Asal test tusuk sudah tidak menempel di lidi. Angkat
-
8
NB : pastikan air dalam kukusan sudah mendidih dan tutup panci dialas serbet/kain agar uap air tidak menetes.
-
9
Keluarkan bolu kukus dri loyang. Mudah banget yaa keluarnya ga nempel di loyang.
-
10
Potong potong sesuai selera.
-
11
Ini gampang banget dan anti gagal loh. Hasilnya empuk banget. Aroma pandan campur cokelat. Pas dimakan nyatu banget. Hhhmm..
-
12
Selamat mencoba..
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (4)