Chicken egg roll
Dalam mencoba resep sebisa mungkin aku mengikuti apa adanya tanpa banyak modifikasi, kecuali yg memang harus aku hindari.
nahh, sekarang ayo coba membuat chicken egg roll yg mudah dan praktis ini dirumah sendiri mams dijamin si kecil makin lahap deh makannya hehee..
jika suka mams bisa juga mengkombinasikan dengan sayur supaya tambah sehat dan bervitamin untuk anak kita😊😊😉
Bahan-bahan
-
⬇⬇⬇
Cara Membuat
-
1
Bahan A: 300 gr daging ayam cincang kasar 50 gr lemak ayam poting2 kecil (Aku pakai 350 gr daging paha Ayam, di haluskan pakai fp tapi gak sampai halus banget).
-
2
Bahan B: 1 st ang ciu/ sake (aku skip) 1 st kecap asin./ kikoman (aku pakai Tai Hua yg sudah halal) 1 st garam halus 1 st gula pasir 2 sm minyak ayam (aku skip) 40 cc putih telur ayam ½ st minyak wijen ½ st vetcin (optional) (aku skip) ¼ st merica bubuk 1 st bw putih cincang goreng 1 sm muncung maizena
-
3
Bahan C: 4 bt telur ayam ukuran sedang (cukup 3 bt jika telurnya besar2) (Aku 3 butir telur plus 2 kuning telur sisa adonan daging) 80 gr terigu 20 gr custard powder (agar kuning) jika tidak ada pakai maizena saja 160 cc air ½ st garam halus ½ st vetcin (optional) (gak pakai) 1 sm mentega cair (aku pakai minyak goreng dg jumlah sama)
-
4
Cara membuat: Satukan bahan A, beri bahan B aduk sampai rata betul. Untuk bahan C: kocok telur, garam, vetcin, beri terigu, custard, mentega cair, aduk, lalu saring dan dibuat dadar. Jadi kira-kira 6 lembar dadar. Isi ½ atau 1/3 bag dadar dengan adonan isi, gulung spt lumpia rekatkan dengan campuran terigu air yg menyerupai pasta. kukus 20 menit setelah dingin, potong2 dan digoreng
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar