Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan

Name: Pempek Otak Otak dan Pempek Sate Kukus dalam 1 adonan
Yield: 30 pcs
Ingredients: 500 gr Ikan Tenggiri; 200 ml Santan / 1 kotak kara; 100 gr Air; 125 gr Tepung Tapioka / Sagu; 2 telur putih; 2 Sdm Garam; 1 Sdm Gula (tdk full); 1 Sdm Penyedap (tdk full); Daun pisang dibersihi; 10 Siung bawang merah halus

Dibuat 2 kali

Lielya @lielya

Choper Mitochiba Ch 200 ini sangat membantu saya ketika tangan saya sakit akibat selama covid ini nonstop bekerja kecuali tidur. Mengadon ikan pakai tangan lumayan, dengan Choper semua gampang dan efisien
Bagi teman teman subscribe link youtube saya ya
https://youtu.be/IHiUFeD39Ws

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 pcs

500 gr Ikan Tenggiri
200 ml Santan / 1 kotak kara
100 gr Air
125 gr Tepung Tapioka / Sagu
2 telur putih
2 Sdm Garam
1 Sdm Gula (tdk full)
1 Sdm Penyedap (tdk full)
Daun pisang dibersihi
10 Siung bawang merah halus

Cara Membuat

1

Campur Air dan Santan
2

Siapkan Choper, masukkan ikan, bawang merah dan putih telur. Choper 5x tekan
Kemudian masukkan Santan, choper 5x tekan
3

Masukkan garam, gula, penyedap, choper 8x tekan
Masukan tepung, choper 8x tekan
4

Didihkan air untuk kukusan
Sendokkan adonan kedalam daun pisang, bungkus. Setelah siap kukus bersama – sama menjadi sate kukus. Kukus 20 menit
5

Sendokkan adonan kedalam daun pisang, bungkus. Setelah siap panggang menjadi otak – otak