salah 1 menu variasi di warung bakmi jawa di yogya. beda daerah beda nama, ada yg menamainya nasi goreng mawut ada jg nasi goreng semarangan. yg jelas isinya nasi + mi 😁
Biasanya disajikan dg acar dan cabe rawit hijau sbg pendamping.
Kalau di warung bakmi jawa, masaknya pakai arang. dari jauh aromanya udah menggodaa🤤🤤♥️♥️
Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans
#CookpadCommunity_Malang
#Mahameru
#PejuangGoldenApron3
#Week9
#nasigorengmrstans
Bahan-bahan
-
1 piring nasi
-
1/2 bungkus mi instan
-
secukupnya wortel, potong korek (optional)
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdm kecap manis (sesuaikan)
-
1/2 sdt bubuk lada putih
-
1 sdm saus cabe
-
secukupnya garam
-
Bumbu Halus:
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 butir kemiri
-
telur dadar
-
seledri, iris halus
-
bawang goreng utk taburan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan
-
2
Tuang saus tiram, saus cabe, lada putih, kecap manis pada nasi, aduk rata.
-
3
Rebus mi instan sampai empuk, tiriskan. kemudian masukkan ke wadah nasi, campur rata dg bumbunya
-
4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, tambah sedikit air. tunggu sampai wortel melunak, masukkan kubis.stlh melunak, masukkan nasi+mi yg sudah dibumbui td.aduk rata. koreksi rasa
-
5
Sajikan dg taburan bawang goreng, telur dadar dan acar timun.
Ditulis oleh
Komentar