Roti sobek (pemula)
Roti sobek tanpa mixer, tanpa uleni, oven tangkring
Bahan-bahan
Cara Membuat
-
1
Panaskan susu cair (jangan sampai mendidih). Masukkan gula dan ragi kemudian diamkan 5 menit sampai ragi aktif (ada buih-buih kecil)
-
2
Lalu masukkan tepung terigu campur sampai merata. Kemudian tambahkan mentega dan garam campur sampai merata
-
3
Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik wrap atau plastik lain masukkan ke dalam kulkas minimal 4 jam
-
4
Setelah mengembang kempiskan adonan lalu bulatkan kembali. Kemudian diamkan di suhu ruang 1/2 jam
-
5
Kempiskan adonan lalu bentuk sesuai selera. Lalu diamkan sampai mengembang
-
6
Panaskan oven. Sebelum di panggang ciprati adonan dengan sedikit air. Kemudian panggang 15 menit sampai kecoklatan dengan api sedang
-
7
Setalah keluar dari oven olesi roti dengan mentega. Selamat mencoba 😊
-
8
Rebake roti sobek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar