Bolu labu kuning panggang

Dibuat 11 kali

Punya sisa labu kuning habis buat sayuran, trus krn si kecil kurang suka sayuran maka sisa labu yg tidak banyak itu saya buat bolu, dan dia suka😋, tidak sia sia buatnya kalau anak2 pada suka, rasanya enak, manisnya pas dan lembut, makasih resepnya ya mbak minie,
#PejuangGoldenApron2
#resepbyminienora'skitchen

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 btr telur
150 gr gula pasir
180 gr tepung terigu (ayak)
250 gr labu kuning (kukus dan haluskan)
1 sdt SP
1 sdt BP
1 saset skm putih
100 gr margarin + 50 gr butter (lelehkan)
Keju parut secukupnya untuk taburan (tambahan saya)

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, pecahkan 5 btr telur, masukkan gula pasir dan SP kemudian mixer dgn kec. tinggi 5 -7 menit sampai putih, kental berjejak
2

Tambahkan labu yang sudah dihaluskan serta 1 saset skm, mixer lagi sampai rata kemudian masukkan tepung dan BP sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula, kemudian tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
3

Kemudian tuang kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung sedikit agar tidak lengket, jika sdh terisi ratakan dan hentak2an adonan agar tidak ada gelembung didalamnya lalu taburi keju parut diatasnya
4

Oven selama 35 menit, sebelumnya oven sdh dipanaskan terlebih dahulu ya.., lakukan tes tusuk kl sdh tdk ada yang melengket pada tusuk artinya kue sdh matang, biarkan dingin baru dipotong2, siap disajikan