Home made steak with black pepper sauce
Regina
@srscook
Sekali2 makan mewah tapi irit karena bikin sendiri 🙈
Bahan-bahan
-
500 gr daging prime steak
-
Bahan marinasi
-
Garam laut secukupnya(saya merk Jay's)
-
Black pepper secukupnya (saya merk Jay's)
-
Daun rosemary secukupnya (merk Jay's)
-
Bahan saus black pepper
-
1 sdm margarine
-
1 buat bawang putih cincang halus
-
1 sachet fiber creme
-
1 sdt bubuk black pepper
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
200 ml air putih
-
2 sdt tepung maizena dicairkan
-
Side dish
-
500 gr Kentang goreng
-
Bubuk rasa seaweed
Cara Membuat
-
1
Siapkan daging untuk dimarinasi dengan bahan marinasi mkn 1 jam
-
2
Siapkan side dish terlebih dahulu Goreng kentang hingga golden brown dan taburkan bubuk seaweed hingga merata.
-
3
Buat saus black pepper : tumis bawang putih dengan margarine hingga wangi, masukkan air putih dan fiber creme, garam, kaldu, black pepper aduk rata. Terakhir campurkan maizena yang sudah dicairkan. Aduk hingga saus berbuih matang. Angkat
-
4
Siapkan wajan anti lengket. Panas kan dan panggang daging yang sudah dimarinasi tsb. Sesuaikan kematangan dengan selera masing2. Angkat sajikan dengan sidedish dan sausnya. Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Sebenarnya saya eat lovers yang ga pernah ngurus dapur (maksudnya masak)karena ibu saya tinggal di rumah. Jadi semua makanan dia yg siapin untuk kami sekeluarga. Cuma karena covid-19 ini yang membuat hampir semua pekerja di Jkt #workfromhome membuahkan produktivitas. Awal2 wfh saya cm workout, lalu dilanjut gardening. Akhirnya setelah 2 bulan wfh/60 hr saya pun tergerak untuk mencoba masak dan bikin kue. Lumayan juga ternyata cooking dan baking itu ga sesulit kelihatannya. Dan saya sangat bersemangat 🤗 semoga produktivitas ini permanen walau nanti sudah kembali bekerja normal 😊
Lebih banyak
Komentar