Sweet potato bread
Resep : velbertw
Rebake :fifel kitchen
Bahan-bahan
-
Adonan kulit/ dought
-
175 gram tepung tapioka
-
35 gram tepung ketan
-
30 gram tepung roti
-
1 butir telor
-
2 gram garam
-
10 gram corn syrup
-
70 gram susu cair/air
-
10 gram minyak goreng
-
50 gram unsalt butter
-
Bahan filling/ isian
-
400 gram ubi merah
-
40 gram butter cairkan
-
2 sdt madu
-
Sejumput garam
-
Bahan topping/ balur
Cara Membuat
-
1
Campur tepung tapioka, ketan dan garam aduk rata
-
2
Masukan susu cair dan corn syrup aduk rata
-
3
Masukan telor aduk rata
-
4
Masukan minyak goreng dan butter ulenin hingga lembut n rata
-
5
Tambahkan tepung roti aduk rata
-
6
Tutup dgn cling wrab sisihkan selama 30 menit
-
7
Cara membuat filling
-
8
Rebus ubi merah sampai matang lalu haluskan
-
9
Masukan garam dan butter cair dan madu aduk sampai rata
-
10
Cara membungkus
-
11
Timbang adonan kulit masing masing 60 gram
-
12
Timbang adonan isi/filling masing masing 50 gram
-
13
Ambil adonan isi bentuk seperti ubi
-
14
Ambil adonan kulit pipikan
-
15
Bungkus adonan isi n bentuk menyerupain ubi
-
16
Gulingkan d atas tepung ubi ungu
-
17
Susun d atas loyang yg sudah d alasin kertas roti
-
18
Panggang dgn api 180 derajat selama 20 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar