Klepon Pandan Wangiii / Onde-Onde (*sebutan di Sulawesi)
Stok minggu kemaren baru tayang. resep asli dari ce tintin, tergoda sama ijo ijonya.. pas bikin jus pandan+suji langsung beli bahan lainnya dan eksekusi 💦 MasyaAllah enakkk wangiii pandan+gulamerahhh, ini ngeposting liat fotofotonya lagi bikin pengen lagi duhh
Bahan-bahan
-
250 gr tepung ketan
-
50 gr tepung beras
-
secukupnya jus pandan+suji
-
secukupnya gula merah
Cara Membuat
-
1
Campur duo tepung dan tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sampai adonan tdk lengket. Jangan terlalu lembek dan jangan terlalu padat adonannya
-
2
Bulatkan adonan dan isi dengan gula merah yg sudar disisir halus/potong dadu. Sy buat bulatan agak besar biar ngk lama
-
3
Rebus dalam air yg sudah didihkan. Masak sampai mengapung
-
4
Angkat yg sudah matang, baluri dengan parutan kelapa yg sudah dikukus terlebih dahulu *biar ngk cepat amis
-
5
Sy dapat sekitar dua puluhan pcs dgn ukuran jumbo
-
6
Lumayann gede gede
-
7
Ketutupan kelapa jd ngk keliatan ijonya
-
8
Ngeposting bikin mau lagiiii
Komentar (12)
apa pas ngrebusnya kurang lama y?