Bolu labu kuning ekonomis panggang di teflon
Udah sering masak bolu yang di kukus, kali ini mau buat percobaan labu kuning dijadikan bolu panggang tapi panggangnya pake teflon😁 Hasilnya oke punya 😆😍
Bahan-bahan
-
2 telur ayam suhu ruang
-
50 gr gula pasir (bisa ditambah kalo suka manis)
-
1 sdt SP
-
1 sdt vanili
-
100 gr labu kuning kukus (timbang tanpa kulit)
-
150 gr tepung terigu
-
10 sdm minyak goreng
-
1/2 sdt soda kue
-
Secukupnya pasta coklat/bubuk coklat
Cara Membuat
-
1
Haluskan labu, sisihkan. Olesi loyang dengan mentega, sisihkan. Panaskan teflon dengan api kecil.
-
2
Dalam wadah, masukkan gula + telur + SP + vanili, mixer dengan kecepatan tinggi ± 5 menit. Turunkan kecepatan jadi yang paling rendah, masukkan labu kukus halus dan mix dengan kecepatan tinggi ± 2 menit. Matikan mixer.
-
3
Masukkan tepung terigu, aduk² pakai spatula/soletan dan masukkan minyak. Mixer dengan kecepatan rendah ± 1 menit, masukkan soda kue dan mixer lagi sebentar.
-
4
Masukkan adonan ke loyang, sisakan sedikit untuk dicampur dengan pasta coklat dan di tata diatas adonan putih kemudian di aduk² berbentuk pola sedemikian rupa. Panggang di teflon yang sudah dipanaskan tadi ± 20-25 menit dengan api kecil (pake tes tusuk juga biar yakin udah masak atau tidak 😉) PENTING : dalam teflon pake sarangan (alas dalam teflon supaya loyang gak langsung menyentuh permukaan teflon, biar ga gampang gosong.
-
5
Penampakan setelah 15 menit 😁
-
6
Siap untuk disantap 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar (2)