08. KUE APEM KUKUS
Instagram. @evarisa_ta
YouTube Evarisa Channel
Bahan - bahan nya :
Bahan A.
165 gr Gula Merah Aren
250 ML Air
Bahan B.
250 gr Tepung Terigu
2 Sdm Tepung Beras
1 Sdt Tepung Maizena
1 Sdt Ragi Instan
3 Sdm Margarin cair
Sejumput Garam Halus
Bahan C.
100 gr Kelapa Muda parut
Sejumput Garam Halus
🍁Bahan tambahan :
1 Sdt Vanili (Boleh pakai boleh tidak)
1 Sdm Gula Pasir (Boleh pakai boleh tidak)
2 Sdt Bubuk Kayu Manis (Blh pakai blh tdk)
Bahan-bahan
-
165 gr Gula Merah Aren 250 ML Air
-
250 gr Tepung Terigu
-
2 Sdm Tepung Beras
-
1 Sdt Tepung Maizena
-
1 Sdt Ragi Instan
-
3 Sdm Margarin cair
-
Sejumput Garam Halus
-
100 gr Kelapa Muda parut
-
Sejumput Garam Halus
-
1 Sdt Vanili
-
1 Sdm Gula Pasir (Boleh pakai boleh tidak)
-
2 Sdt Bubuk Kayu Manis (Blh pakai blh tdk)
Cara Membuat
-
1
Bahan A, lelehkan Gula merah nya terlebih dahulu kemudian dinginkan, saring kembali dan sisihkan.
-
2
Bahan C, Kukus +kan garam halus 5 menit. Kemudian angkat dan sisihkan.
-
3
Bahan B, campur semua bahan sampai rata + bahan No.1 Gula yang sudah dingin kemudian di Mikser pelan agar adonan tercampur merata.
-
4
Diamkan adonan selama -/+ 1 jam.
-
5
Jangan lupa Kukusan dipanaskan terlebih dahulu.
-
6
Ambil cetakan yang sudah ada dan masukan adonan ke dalam cetakan.
-
7
Kukus adonan -/+ 15 - 20 menit.
-
8
Angkat dan hidangkan bersama kelapa parut yang sudah di kukus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar