Messy Japanese Cotton Cheesecake
Buru-buru baking 2 loyang kecil dan potong cake jadi messy karena sambil menyelesaikan tugas kantor.
Kejar target, sambil mempersembahkan resep sederhana ini untuk #Cookpad tercinta. #eaa
#noneedfancyplating
Yang penting bisa dinikmati bersama orang-orang terkasih di rumah.
Terinspirasi dari resep VinaY89 yang bagus tapi yang bersangkutan sepertinya lama tidak posting di Cookpad lagi.
#GiveLoveForCookpad
#messycake
#messyjapanesecheesecake
🤣🥰😅
Bahan-bahan
-
230 gr cream cheese
-
110 ml susu cair
-
50 gr butter
-
50 gr tepung terigu
-
30 gr tepung maizena
-
1 telur utuh
-
120 gr gula halus
-
2 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan tepung maizena, tepung terigu, butter, cream cheese dan telur ayam.
-
2
Lelehkan butter, susu cair, dan cream cheese.
-
3
Gunakan metode double boil untuk melelehkan campuran bahan-bahan tersebut.
-
4
Masukkan kuning telur dan telur utuh ke dalam adonan cream cheese lalu aduk dengan rata memakai whisk. Sampai adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk lagi dengan whisk.
-
5
Di dalam wadah lain, campur dengan mixer bahan putih telur, gula halus, dan 1sdt air lemon.
-
6
Matikan mixer bila adonan sudah mengembang dengan sempurna.
-
7
Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan cheese cake secara bertahap, balik-balik dan aduk hingga merata dan homogen.
-
8
Siapkan loyang, oles merata dengan butter. Tuang adonan ke dalam loyang dengan cepat.
-
9
Siapkan baking pan yang lebih besar daripada loyangnya, isi dengan air kurang lebih 5 cm. Taruh loyang di baking pan.
-
10
Panggang di oven suhu 170° selama 80 menit. Lakukan tes kematangan. Jika sudah matang, diamkan cheese cake di oven sebentar.
-
11
Biarkan proses resting selama 10 menit. Hidangkan dengan taburan gula halus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar