Gyudon / Beef Bowl

Name: Gyudon / Beef Bowl
Yield: 4 Orang
Ingredients: 500 gram Sliced Beef/ US Beef shortplate; 4 sdm shoyu / kecap asin (saya pakai kikkoman); 1 sdm kecap manis; 1/2 ruas jahe, geprek; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih, cincang halus; Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk; 5 Buah buncis; 2 Buah wortel; 1/4 ukuran sawi putih

53 orang berencana membuat resep ini

Dwichoy @dwichoy

Bandung

Simple gyudon for your day ✨

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 Orang

500 gram Sliced Beef/ US Beef shortplate
4 sdm shoyu / kecap asin (saya pakai kikkoman)
1 sdm kecap manis
1/2 ruas jahe, geprek
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih, cincang halus
Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
Mixed Vegetables
5 Buah buncis
2 Buah wortel
1/4 ukuran sawi putih

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, kemudian potong menjadi 2 bagian.
2

Panaskan wajan dgn minyak, masukkan bawang putih hingga harum kemudian tambahkan bawang bombay. aduk sebentar kemudian tambahkan air 1/4 gelas.
3

Masukkan jahe, shoyu, kecap manis, dan semua bumbu pelengkap, kemudian masukkan potongan daging secara perlahan.
4

Aduk rata sambil koreksi rasa sampai bumbu meresap sempurna.
5

Potong semua sayuran dan rebus menggunakan sedikit garam. angkat, sisihkan.
6

Siapkan mangkok berisi nasi panas, tuangkan daging sapi & sayuran sebagai pelengkap. siap disajikan.