Otak Otak Tengiri
Bahan-bahan
-
500 gr daging ikan tengiri
-
200 gr tepung sagu
-
7 siung bawang putih
-
9 siung bawang merah
-
130 mL santan kara
-
100 mL air dingin
Cara Membuat
-
1
Cooper bawang merah, bawang putih, campur kan daging ikan, Cooper sampai halus, masukkan santan, air es, garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai kalis
-
2
Masukkan dalam daun pisang, kukus sampai matang, bakar saat akan dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
wanita bekerja yang hobi memasak
Lebih banyak
Komentar