Oseng Udang Cabe Hijau

Name: Oseng Udang Cabe Hijau
Yield: 3 orang
Ingredients: 250 gr Udang, bersihkan buang kepala; 2 buah Tomat Hijau, potong; 1/2 jempol Lengkuas, geprek; 1 Serai, geprek; 4 sg Bawang Merah; 1 sg Bawang Putih; 1 butir Kemiri; 2 buah Cabe Hijau Besar; 5 buah Cabe Hijau Keriting; 6 buah Cabe Rawit Merah; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Teriyaki; 1 sdt Garam; 1 sdt Penyedap; 2 sdt Lada

Dibuat 1 kali

MommyOdesya @mommyodesya

Menu praktis dijamin keluaga dirumah pasti suka. Perpaduan manis dan pedas sangat cocok untuk membangkitkan napsu makan. Disajikan dengan sepiring nasi hangat diijamin bikin ketagihan.
#cookpadcommunity_jakarta
#kitaberbagi

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

250 gr Udang, bersihkan buang kepala
2 buah Tomat Hijau, potong
1/2 jempol Lengkuas, geprek
1 Serai, geprek
Bumbu Iris
4 sg Bawang Merah
1 sg Bawang Putih
1 butir Kemiri
2 buah Cabe Hijau Besar
5 buah Cabe Hijau Keriting
6 buah Cabe Rawit Merah
3 sdm Kecap Manis
1 sdm Saus Teriyaki
1 sdt Garam
1 sdt Penyedap
2 sdt Lada

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, laos dan serai hingga harum
2

Masukan udang, tambahkan garam, penyedap, lada, kecap dan saus teriyaki. Masak hingga udang berubah warna
3

Tambahkan air sedikit sampai udang hampir tenggelam (agar bumbu meresap dengan sempurna). Tunggu hingga mendidih
4

Tambahkan tomat hijau. Koreksi rasa. Angkat
5

Oseng udang cabe ijo siap disajikan