Chee cheong fun/Ci cong fan

Name: Chee cheong fun/Ci cong fan
Yield: 5 orng
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gr tepung beras; 75 gr tepung tang mien; 35 gr tepung maizena; 1.250 ml air; 2 sdm masako ayam; Bahan topping :; 100 gr ebi cincang kasar; 1 bh bawang putih cincang kasar; 2 btng daun bawang di iris; 6 sdm minyak goreng; Bawang merah goreng secukup nya; Bahan olesan :; 2 bh bawang putih cincang halus; 100 ml minyak goreng; Bahan saus :; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdt saos tiram; 6 sdm kecap asin (me: kecap asin ANGSA); Bisa + irisan cabe rawit merah kalo suka pedas

38 orang berencana membuat resep ini

Liana Ong Sui Hua @cook_9753520

Pertama liat ini di medsos,,,coba bikin ternyata anak2 & suami ku pd suka,,,enak sih mirip2 talam asin or choi pan ya rasa nya,,,

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 orng

Bahan kulit :
250 gr tepung beras
75 gr tepung tang mien
35 gr tepung maizena
1.250 ml air
2 sdm masako ayam
Bahan topping :
100 gr ebi cincang kasar
1 bh bawang putih cincang kasar
2 btng daun bawang di iris
6 sdm minyak goreng
Bawang merah goreng secukup nya
Bahan olesan :
2 bh bawang putih cincang halus
100 ml minyak goreng
Bahan saus :
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt saos tiram
6 sdm kecap asin (me: kecap asin ANGSA)
Bisa + irisan cabe rawit merah kalo suka pedas

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih terlebih dahulu untuk olesan loyang lalu sisihkan
2

Lalu buat topping dengan menggoreng bawang putih lalu masukan ebi goreng jgn terlalu lama ya nanti bisa keras ebi nya.
3

Setelah itu buat bahan kulit dengan mencampurkan semua tepung & masako kedalam air aduk rata.
4

Panaskan panci kukusan,,,siapkan loyang yg sudah di oles minyak bawang putih
5

Aduk2 bahan kulit terlebih dahulu sebelum masuk ke loyang,,,lalu ratakan & tabur kan ebi + irisan daun bawang kukus selama 5 menit dgn api sedang
6

Angkat lalu guling perlahan sampe terbentuk roll lalu potong bagi 4 sajikan di piring beri saus & bawang goreng,,,selesaiiii....