Tumis cumi asin
Bahan-bahan
-
200 gr cumi asin (saya pakai cumi telur)
-
4 siung bawang putih
-
6 siung bawang merah
-
10 buah cabai rawit merah
-
5 buah cabai merah keriting
-
1 papan petai
-
1 bonggol brokoli
-
100 gr tahu kulit coklat (opsional)
-
1 sdt kecap manis
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula pasir
-
Penyedap rasa
-
secukupnya Air
Cara Membuat
-
1
Rendam cumi asin dengan air mendidih selama 15 menit,setelahnya cuci bersih
-
2
Tumis bamer,baput,cabai merah,rawit merah,petai.Tumis hingga harum
-
3
Masukkan cumi asin dan tahu,tambahkan sedikit air,masak hingga cumi matang
-
4
Tambahakan garam,gula pasir,kecap manis,penyedap rasa.Koreksi rasa
-
5
Masukkan brokoli,masak sebentar
-
6
Tumis cumi asin siap dihidangkan
Komentar