Tumis Ayam Tempe 🥦 Brokoli 🥕 Wortel 🍅 Tomat 🌽 Jagung sehat bergizi
Hari ini kami ada acara SK di Rumah Sahabat Keluarga di Cibinong, di acara ini kami dapat misteri box, pas dibuka isinya 🥦 Brokoli 🥕 Wortel 🍅 Tomat 🌽 Jagung .
Nah yang menarik, kali ini saya berkreasi bareng Reuben saja.
Asyiknya disini, Reuben ikutan bantuin mulai dari mengupas kulit wortel, potong tipis wortel (pake pisau super tajam dari @lucytju tentunya), dan ikutan ongseng.
Sayangnya pas sayur aku rebus, air rebusan tumpah ke hp, jadi masak sedikit tapi biayanya banyak. 📲💦🥣
Tapi itu sebanding, dengan ketika masakan ini disajikan. Reuben makan dengan lahap sekali, dan kata dia pengalaman yang menyenangkan, bahkan dia makan wortel yang dia iris dan tumis dengan bangga.
Hal yang menarik lainnya dari masakan hari ini adalah WARNA-WARNI (mulai dari orange, merah, hijau, kuning) lezat dan sehat, kemudian lengkap gizinya! dengan bahan-bahan mudah didapat.
Wah, bahkan kami sudah janjian untuk masak menu yang kurang lebih mirip ini buat masakan rumah! Good to explore!
Ayo cobain juga
Bahan-bahan
-
Protein
-
100 gr dada ayam 🍗, potong jadi berapa bagian
-
1 iris tempe, potong dadu
-
Sayur Warna Warni
-
1 buah tomat 🍅, potong dadu
-
1 buah wortel 🥕, kupas kulit potong tipis
-
secukupnya brokoli 🥦
-
1 sdm saos siram
-
sejumput gula pasir
-
sejumput garam
-
sejumput kaldu jamur
-
Bawang-Bawangan
-
1/2 buah Bawang Bombay, iris dadu kecil-kecil
-
3 siung bawang putih, geprek iris tipis
-
1/2 sdt lada
-
Bahan lainnya
-
secukupnya Minyak Goreng
-
1 panci Air untuk merebus
-
Perlengkapan Memasak
-
Sutil
-
Panci untuk merebus
-
Panci teflon untuk menggoreng
-
Alat kupas
Cara Membuat
-
1
Panaskan air untuk merebus, kemudian setelah mendidih masukan brokoli selama 3-4 menit, kemudian tiriskan (karena tidak disediakan es, jadi kami memasak tidak terlalu lama).
-
2
Dengan air rebusan, pakai untuk merebus jagung dan wortel, agak lama sampai wortel terasa lembut
-
3
Panaskan minyak di wajan, setelah panas, kecilkan api, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai wangi
-
4
Masukkan dada ayam, kemudian tumis 2-3 menit pada masing-masing sisi sampai matang.
-
5
Masukkan Tomat, kemudian tumis sampai tomat layu (disini sudah fase bumbu umami), lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur, saos tiram aduk merata
-
6
Masukkan tempe tumis 2-3 menit, matikan api, masukkan sayuran warna warni, taburkan garam dan lada, tumis dan aduk lalu, test rasa dan sajikan
Ditulis oleh
Komentar (7)