Babat Iso Goreng Gurih
dyah ayu prananingrum
@dyaaayu
Babat dan iso goreng ini buatnya guampang banget.
Menu favorit suami dan andalan kalau ada tamu 😜
Bahan-bahan
-
1 kg babat sapi
-
1/2 kg iso
-
Bumbu halus
-
5 butir bawang putih
-
1 ruas kunyit
-
1 sdm ketumbar
-
1 lembar daun jeruk
-
1 cm jahe
-
Garam dan micin
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih babat dan iso lalu presto selama 40 menit. Saya pilih presto krn pasti empuk, anti ribet bisa ditinggal tinggal.
-
2
Uleg semua bumbu halus, tambahkan air, lalu tuang ke wadah babat dan iso. Tunggu kurleb 15 mnt sampai meresap. Jgn lupa koreksi rasa ya
-
3
Setelah itu, goreng ke dalam minyak panas. Babat dan iso gurih siap disajikan.
Jangan lupa resep sambal bawang super gurihnya ada di next unggahan saya 😜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar