Teh Bandrek Susu khas Aceh
Bikin ini waktu itu buat ComBo, seseruan anjangsana_khasAceh kita buat masakan/minuman khas sana, saya coba buat minuman bandrek susu untuk paksu yang sekarang sdh mulai mengurangi ngopi, biasanya beli yang sachetan aja, sesekali bikin sendiri lebih enaklah ga ada bhn pengawetnya tapi lebih rempong 🙂, bikin ini jadi 2-3 gelas yg segelas diminum segera sisanya besoknya diangetin lagi, rempahnya berasa banget bikin ngangetin badan
#cooksnap
#dapurtunik
#cookpadcommunity_Bogor
#balonchallenge
#balon17
#rempahrempah
#combocalakan_khasjadispecial
Bahan-bahan
-
1-2 kantong teh celup
-
750 ml air
-
3 sdm gula pasir, sesuaikan lagi
-
5 cm kayu manis
-
5 btr cengkeh
-
5 btr kapulaga, geprek
-
2 bh bunga lawang
-
2 lb daun pandan, simpul
-
2 btg serai, geprek
-
100 gr jahe
-
secukupnya Kental manis
-
1/4 sdt garam
-
Secukupnya merica butiran haluskan (@skip)
-
Pelengkap kacang tanah goreng (skip)
Cara Membuat
-
1
Siapkan rempah
Supaya lebih wangi Jahe dibakar dulu/opsional
Setelah itu kupas dan geprek -
2
Kecuali susu dan teh celup, masukkan semua bahan dalam panci Lalu rebus sampai mendidih dengan api kecil, setelah mendidih, masukkan teh celup.
Tunggu hingga warna teh keluar. -
3
Saring dan tuang teh bandrek ke dalam gelas, dan tambahkan kental manis, aduk rata.
Sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar