Tumis Tahu Tempe Kuah Telur

Name: Tumis Tahu Tempe Kuah Telur
Yield: 2 - 3 orang
Ingredients: 1/2 papan tempe; 3 butir tahu; 1 butir telur; 2 lembar daun jeruk; 10 butir cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 jempol asam; Minyak kelapa; secukupnya Air; Garam, gula dan micin

12 orang berencana membuat resep ini

Yuni Astuti @Apendiyuni10

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25 menit

2 - 3 orang

1/2 papan tempe
3 butir tahu
1 butir telur
2 lembar daun jeruk
10 butir cabe rawit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 jempol asam
Minyak kelapa
secukupnya Air
Garam, gula dan micin

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe dan tahu. Siapkan minyak kelapa di atas wajan untuk menggoreng. Goreng tempe dan tahu hingga matang lalu tiriskan.
2

Bersihkan bumbu tumbuk/ blender bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Cuci bersih lalu tumbuk/ blender.
3

Siapkan minyak kelapa di atas wajan untuk menumis bumbu. Tumis bumbu tumbuk, asam dan daun jeruk hingga harum.
4

Masukan telur, oseng sampai merata. Setelah harum, masukan air secukupnya.
5

Tunggu sampai mendidih, masukan tempe dan tahu, oseng sampai merata. Lalu masukan garam, gula dan micin secukupnya. Oseng sampai matang lalu masakan siap di sajikan.