Kue Tart Susu Khas Minang
-
pawon mommy najam“Uni.. ijin setor rebake tart susu nya.. legit.. terimakasih tuk inspirasinya.. maaf setornya mepet2 ini.. sehat2 slalu y uni..” -
Prastitasari“Uni, izin cooksnap ya resepnya. Semoga berkenan uni 😊🙏” -
Sandra Risma“Assalamu'alaikum... Selamat sore Uni sayang... Sore² mau mampir berkunjung sebentar saja niih, bawa Kue Ruok Tart Susu Almond nya yang enaaak bangeettt 😍😍 Makasih banyak sudah berbagi ilmu baking nya, dan untuk resep²nya yang keren² semua .. 👍❤ Ijin post ulang ya uni... 🙏😘” -
Deniza Ika“Setor Cooksnap Uni, Terimakasih resepnya, ini saya modifikasi sedikit dengan menambahkan keju di adonan dan topping. ijin reshare ya Uni 🙏” -
Aini mama 2N 2R“Bismillaah, setor cooksnapnya Uni @desmawatikuretangin Alhamdulillah ini enak banget, dimakan hangat atau dingin. Tekstur lembut, gurih manisnya pas. Terima kasih resepnya, ijin reshare ya Uni.” -
Imania Rosida“Ijin setor cooksnap mbk.. trims barrokalloh ilmu nya”
Kue Tart Susu Khas Minang atau ada yang menyebutnya Kue kue Ruok
Kue ini berasal dari Koto Gadang Sumatera Barat.
Kue ini biasanya dibuat saat lebaran dan acara tertentu.
Kali ini buat setengah resep dan takaran gram.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
#SerbaSerbiProtein
#bakerpad_community
Bahan-bahan
-
3 butir kuning telur
-
75 gram gula pasir
-
250 ml susu cair
-
30 gram tepung terigu
-
1/4 sdt vanili
-
25 gram margarin
-
Bahan lapisan putih
-
3 butir putih telur
-
25 gram gula
-
1 sdt jeruk nipis
Cara Membuat
-
1
Campur kuning telur dan gula pasir, aduk hingga rata, masukkan susu cair aduk lagi hingga gula larut, masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan aduk rata, terakhir masukkan margarin cair aduk lagi hingga rata.
-
2
Tuang ke cup dan oven selama 30 menit suhu 180 derajat api atas bawah. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
-
3
Untuk lapisan atas, mixer putih telur hingga berbuih, tuang perasan jeruk nipis dan gula secara bertahap
- mixer hingga kaku
- tuang ke lapisan kuning dan letakkan kismis sebagai toppingnya. Panggang api atas selama 20 menit
-
4
Sajikan
- enak dimakan saat dingin
Video lengkap di YouTube desmawati kuretangin
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Komentar (3)