Brownies Pisang (#postingrame2_pisang)
Hari minggu lagi, saatnya seru2an bareng sahabat cookpaders untuk posting rame2. Kali ini kita posting aneka olahan makanan dari bahan pisang.
Saya membuat brownies pisang, untuk resep saya intip di blog dapurmamaaisyah. #resepfitsas #resepfitsas_brownies
Bahan-bahan
-
100 gr tepung terigu
-
1/2 sdt baking powder (bisa dikurangi/diskip)
-
20 gram bubuk coklat
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt vanilla bubuk(saya 1 sdm vanilla extract)
-
150 gram dark cooking chocolate
-
3 sdm mentega
-
170 gram gula pasir (saya 150 gram caster sugar)
-
2 butir telur ukuran besar
-
2 1/2-3 buah pisang (300 gram) cavendish/ambon
-
secukupnya chocolate chip (tambahan saya)
Cara Membuat
-
1
Panaskan oven 180℃ siapkan loyang ukuran 20x20cm olesi dengan margarin lapisi dengan baking paper
-
2
Panaskan DCC dan mentega dengan cara ditim hingga cair. Angkat. Tambahkan gula pasir, vanilla extract dan garam aduk rata dengan whisk sampai gula larut
-
3
Masukkan telur satu persatu aduk hingga adonan halus dan mengkilat
-
4
Ayak tepung terigu, bubuk coklat, baking powder lalu masukkan ke dalam adonan coklat. Aduk rata
-
5
Masukkan pisang aduk asal rata
-
6
Tambahkan chocolate chip, aduk rata
-
7
Tuang kedalam loyang, taburi dengan almond keping
-
8
Panggang selama 35-40 menit*ini saya potoin oven saya, saya pakai oven listrik yg gabung dengan kompor merk royal. kemarin ada yang tanya, semoga buka2 resep saya lagi. Heheh.
-
9
Biarkan 10menit di loyang, keluarkan dan Dinginkan.
-
10
Potong2 dan sajikan
-
11
Dalemnya kayak gini, empuk banget. Perpaduan Coklat dan pisang, yummy.
Komentar (32)